AUTENTICIDAD
El proceso de producción tradicional de alimentos y bebidas de la UE se ha transmitido de generación en generación, lo que ha dado lugar a una increíble variedad de productos y sabores únicos. Todos ellos reflejan la diversidad de suelos, climas y culturas de Europa.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
La aplicación del máximo nivel posible de seguridad alimentaria es el factor clave de los productos de la UE. El enfoque de la UE se basa en el concepto de trazabilidad, acompañado de estrictas normas de salud y seguridad alimentaria, a lo largo de toda la cadena de producción y suministro, desde el control de la calidad de los cultivos hasta la higiene alimentaria, la prevención de enfermedades, el envasado seguro y muchos otros aspectos.
SOSTENIBILIDAD
Las políticas más ecológicas de la UE promueven un sistema alimentario en armonía con el medio ambiente. La estrategia «De la granja a la mesa» de la UE abarca toda la cadena de suministro alimentario y hace hincapié en el bienestar animal, la reducción del desperdicio de alimentos, la reducción de los plaguicidas, el uso eficiente de la energía y el agua, la agricultura de carbono y mucho más. Las prácticas de agricultura ecológica contribuyen a mantener la sostenibilidad de los alimentos y bebidas de la UE.
DE LA GRANJA A LA MESA
La estrategia «De la granja a la mesa» es el núcleo del Pacto Verde Europeo, cuyo objetivo es hacer que los sistemas alimentarios sean justos, saludables y respetuosos con el medio ambiente. Pretende acelerar la transición hacia un sistema alimentario sostenible que tenga un impacto medioambiental neutro o positivo, contribuya a reducir el cambio
climático y a adaptarse a sus efectos, revierta la pérdida de biodiversidad y garantice la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud pública, asegurando que todo el mundo tenga acceso a alimentos suficientes, seguros, nutritivos y sostenibles.
Al mismo tiempo, pretende garantizar la asequibilidad de los alimentos y, al mismo tiempo, generar unos ingresos económicos más justos, fomentar la competitividad del sector de suministro de la UE y promover el comercio justo. La transición de los sistemas alimentarios hacia la sostenibilidad también genera nuevas oportunidades para los operadores de la cadena de valor alimentaria. La combinación de nuevas tecnologías y descubrimientos científicos, junto con la creciente sensibilización y demanda pública de alimentos sostenibles, beneficiará a todas las partes interesadas.
Peachthegreat-america | 2026 | All Rights Reserved.
CONTACTO
TEL: +30 23320 43237
EMAIL : delcof@delcof.gr
Financiado por la Unión Europea. No obstante, las opiniones y puntos de vista expresados son únicamente de los autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni de la Agencia Ejecutiva Europea de Investigación (REA). Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser considerados responsables de ellos.
Peach the Great America Copyright© 2026 | Todos los derechos reservados.